紅はるかを満喫したければ、まずは焼き芋。その後はご自由に！
美味で知られる紅はるかを、一番美味しい食べ方で食べてみたい。そんな皆様のために、健康ファームおすすめの食べ方・調理法をご紹介いたします。まずは焼き芋を食べていただいた後、色々な食べ方を試されてみてはいかがでしょうか。
まずは、その甘みを堪能できる焼き芋を一度食すべし！
紅はるかの濃厚な甘みを一番楽しめる食べ方と言えば、やはり焼き芋ではないでしょうか。紅はるかは、焼き芋用品種とも言われるほどで、その味は多くのお客様からご好評いただいております。
簡単に作ることができますので、ぜひ焼き芋で紅はるかを味わってください。
簡単に作ることができますので、ぜひ焼き芋で紅はるかを味わってください。
水でしっかりと洗った芋をアルミホイルで包み、170℃から200℃のオーブンで一時間程度加熱するだけで、美味しい焼き芋の出来上がりです。また、甘さを際立たせたい場合は、低温でじっくりと加熱することをおすすめします。
ホクホク食感とトッピングで深まる美味が魅力の蒸かし芋。
焼き芋よりも素朴で、ホクホクとした食感を楽しめる蒸かし芋も、紅はるかの食べ方としてはおすすめです。さらに塩やバターといったトッピングを乗せることで、より濃厚な味わいを楽しめますよ。
芋を水でしっかりと洗ったら、蒸し器などで30分程度、蒸し上げてください。仕上げに塩やバターを乗せれば、美味しい蒸かし芋の出来上がり。時間はかかりますが、手軽に甘い紅はるかを食べたい場合には、炊飯器を用いた調理法もおすすめです。
紅はるかの甘みと舌触りを存分に味わうなら、スイートポテトも◎。
紅はるかの持つ甘みを存分に活かせる食べ方としておすすめなのが、スイートポテトです。一般的なさつまいもに比べ、甘みが強く、しっとり（ねっとり）した食感の紅はるかは、スイートポテト向きと言えます。
通常のレシピよりも砂糖の量を減らすことができる点も、おすすめのポイントです。
通常のレシピよりも砂糖の量を減らすことができる点も、おすすめのポイントです。
電子レンジで加熱するか、茹でたさつまいもをペースト状にしてください。それにバターや生クリーム、砂糖を混ぜて成形し、表面に卵黄を塗った上で、トースターで焦げ目が付くまで焼きあげると、スイートポテトの完成です。
濃厚な蜜が、紅はるかの甘みをより深めてくれる、おすすめの食べ方です。
紅はるかの食感を存分に味わいたい方は、甘露煮はいかがでしょうか？紅はるかの元来の甘みに、濃厚な蜜を絡ませることで、深みのある甘みを体感していただけるはずです。おかずにもおやつにもなる、おすすめのレシピです。
まずは、紅はるかを輪切りにしてください。それを水にさらした後、砂糖、みりん、塩、蜂蜜などを加えて、じっくりと煮詰めると完成です。紅はるかの甘みをさらに上品にしてくれる蜜との相性は絶妙です。
